le blog amijean - Liste des derniers articles parus sur amijean.over-blog.com

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un pari fou (11/09/2006 publié dans : amijean )

Je voudrais vous présenter un personnage fort intéressant un vrais ami, un homme de courage, il a tout plaqué pour ça passion la restauration, lui et son frère on fait le pari de créez un hôtel ...
le bayonne!!!!!!!!! (28/08/2006 publié dans : menu )

le jambon de bayonne une autre façon de le voire !!!!! 'Endive cuisiné ,à l'orange ,tranché de jambon de bayonne '
propositio de plaisir (13/08/2006 publié dans : menu )

· Fromage gras de campagne, travaillé façon « Canu » · Cochonaille de la maison familiale Camdeborde · Terrine de pigeon, terrine de campagne « maison » · Brandade traditionnelle de Morue … de ...
menu entre amis (13/08/2006 publié dans : amijean )

Bouillon clair, châtaignes, foie gras et Truffes ****** Rôti de St Jacques en vinaigrette de céleri branche aux truffes ****** Piballes tout simplement à l'huile d'olive ****** ...
deux _trois idée (10/08/2006 publié dans : amijean )

Recette, retravaillé les classiques Printemps : _ Pot au feu, en fine gelée de printemps, croquant de légume nouveaux, tomate en concassé mentholé servis glacé. _Paleron de jeune bœuf de ...
L'autre passion de Chef (20/07/2006 publié dans : amijean )

Après une enquète longue et très (in)discrète, nous sommes en mesure de vous dévoiler l'autre passion de Stephane...